水杉种子提取物抑茵机理研究

摘要：

研究了水杉种子提取物的抑菌机理。方法：测定加入不同抑菌剂后的大肠杆菌液中还原糖含量、蛋白质含量以及电导率的变化。结果：水杉种子挥发油、总黄酮及提取物都具有一定的抑菌效果，抑菌效果随着浓度的增加显著提高，使大肠杆菌菌液的还原糖含量升高、蛋白质含量升高、电导率明显提高，其中以提取物的作用效果相对显著。结论：水杉种子提取物抑菌效果优于水杉种子挥发油、总黄酮，在天然产物抑菌剂开发方面前景广阔。

关键词：水杉种子、提取物、总黄酮、挥发油、抑菌机理

所属期刊栏目：22

分类号：Q93-33(微生物学)

资助基金：河南省科技攻关计划项目102102110119

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：101-103,119