应用于果汁工业中的不对称不锈钢过滤膜研究

摘要：

研究了在不同操作压力下,非对称不锈钢分离膜对原果汁中可溶性固形物含量、色值、浊度等过滤效果.结果表明:过滤后果汁中不含果胶和淀粉,果汁中的可溶性固形物含量从15％降到14.3％,果汁的色值(T440)可达40％以上,透光度(T625)可达80％以上,浊度(NTU)小于1.此结果预示非对称不锈钢分离膜在果汁行业具有很大的应用潜力.

关键词：金属多孔材料、金属膜、非对称不锈钢分离膜、果汁行业

所属期刊栏目：44

分类号：TG146.4;S661.1;O657.75

在线出版日期：2015-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：544-547