"四喜丸子"——吉祥的菜肴

摘要：

据传,四喜丸子创制于唐朝.
有一年朝廷开科考试,发榜当日,衣着寒酸的张九龄居然中得头榜,皇帝赏识其有才华,便将他招为驸马.当时正值张九龄家乡遭水灾,父母背井离乡,杳无音讯.成亲那天,张九龄正巧得知父母的下落,便派人接至京城.喜上加喜,张九龄高兴之余,便叫厨师烹制一道吉祥的菜肴,以示庆贺.

在线出版日期：2021-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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