苦杏仁未经脱毒不能吃
杏仁有甜杏仁、苦杏仁之分.甜杏仁除生吃外,主要用来做糕点和熬杏仁茶,苦杏仁一般不能吃,但可以用来榨油.苦杏仁含有苦杏仁甙dài ,它会不断分解,产生氢qīnɡ氰qínɡ酸,在化学上属于剧毒物质,人吃了会中毒,幼童只要服用0.01克氢氰酸,就会立即死亡,野生的苦杏仁含杏仁甙更多,尤其要注意.
苦杏仁
R284.1;TS2;R917
2021-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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苦杏仁
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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