静态顶空-气质联用法测定烟草中的挥发性香气成分

摘要：

建立了一种静态顶空-气质联用法测定烟草中挥发性香气成分的方法.通过采取较适合的样品前处理方式控制烟草样品含水率和形态,对样品量、样品平衡温度和样品平衡时间设计正交实验,优化出最佳的静态顶空条件.实验表明,将含水率约12％的烟草磨成粉末,用130℃、60min的静态顶空条件,采用DB-WAXetr色谱柱,内标法相对定量,检测出的挥发性香气成分含量的RSD(n=9)在2.6％～10.0％之间.利用本方法检测不同工艺处理的梗丝中挥发性香气成分,增压梗丝中挥发性香气成分总量明显高于常压梗丝,说明增压处理更有利于提升梗丝中挥发性香气成分的释放.该方法操作简单,重复性较好,结果稳定、可靠,适用于烟草中挥发性香气成分的检测.

关键词：前处理方式、含水率、静态顶空、气相色谱质谱联用、烟草、挥发性香气成分

所属期刊栏目：11

分类号：O65(分析化学)

在线出版日期：2021-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：93-97