番茄是个减盐法宝

摘要：

据台湾营养师公会联合会前理事长金惠民称:以前,我只注意用盐量少,而没有考虑到菜品的口味,生硬地把用盐量减了不少.家人都说我做的菜不好吃,没有味道,胃口都变差了.后来我发现,番茄是种很好的食材,不仅能增加风味,还能帮助降低用盐量.

在线出版日期：2015-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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