冬天养生多吃藕如何吃才能把营养最大化?

摘要：

本来是秋冬季的佳肴,现在也上了百姓的餐桌.秋冬的莲藕盛市,不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘,而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇.今天就来跟小编一起了解一下秋冬如何让上桌的莲藕营养到家.
吃藕也分种?
藕是莲藕的地下茎的膨大部分,呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩.

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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