“健康餐盘”奉上饮食好建议

摘要：

过去提议的健康饮食金字塔是一项对食物选择的好建议,最近美国哈佛大学公共卫生学院提出的“健康餐盘”对食物的选择将更明确,兹简介以飨读者.比“健康饮食金字塔”更加明确,“健康餐盘”确切地指出选择哪些健康食物.饮食建议铺天盖地,难以从掺杂商业或其他色彩的建议中区分出客观科学的建议,因此哈佛健康出版社和哈佛大学公共卫生学院联合推出健康饮食的图示(如前文图).对比美国农业部“我的餐盘”,哈佛的“健康餐盘”更加清晰易懂,明确指出各主要食物分类中最健康的食物有哪些.

机标关键词：健康饮食、餐盘、食物选择、哈佛大学、公共卫生、金字塔、学院、美国、农业部、出版社、图示、商业、色彩、客观、科学、分类、读者、掺杂

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：21