趣谈竹笋——心血管病人食疗佳蔬

摘要：

@@ 竹笋味美、美丰、价廉,自古享有”寒士山珍”、”素菜中第一品”盛誉.现代检测,竹笋含高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维,常适食有利于防治肥胖、高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等症,不愧为心血管病人一种食疗佳蔬.

机标关键词：趣谈、竹笋、心血管病人、现代检测、动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂、高血压、高蛋白、多纤维、低脂肪、食疗、山珍、寒士、肥胖、防治、淀粉

分类号：H07;R54

在线出版日期：2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47