美食纪录片《舌尖上的中国》和《人生一串》传播差异性研究

摘要：

中国美食类纪录片开山之作《舌尖上的中国》一经播出,就引起了全国热议,成为我国纪录片行业的重要标杆之一.随着新媒体的不断发展,网生纪录片《人生一串》异军突起,一经播出就破千万播放量,被网友誉为中国版的《深夜食堂》.由于创作理念、文化环境、市场定位和互联网影视技术的不断发展与创新,二者在叙事内容、选题立意、传播策略、视听语言风格等多个方面有很大的不同.文章对两部美食纪录片的差异性进行比较分析,指出中国美食类纪录片目前存在的一些问题,比如内容同质化严重、传播反馈机制不足、盈利模式模糊、内容过于艺术性、高低语境转换不够.针对以上问题,文章总结了一些经验建议:精准市场定位,融合媒体综合传播;加强商业化发展,精准市场定位;采用全球化本土策略,用世界语言讲好中国故事.文章从两部纪录片的差异中寻找到优秀纪录片传播的共同优点,以此探寻更好地传播中国美食故事与文化,提高中国美食纪录片传播品质的路径.纪录片是塑造国家形象的重要媒介,传播与塑造中国形象,需要从各个方面推陈出新,对两部优秀美食纪录片进行对比分析,旨在让我国美食纪录片更好地走出去,增强文化传播力,传播中国形象,讲好中国故事.

关键词：美食纪录片、传播策略、《人生一串》、《舌尖上的中国》、差异性

所属期刊栏目：14

分类号：J952(各种电影、电视：按内容分)

资助基金：吉首大学人文社科研究项目21SKY24

在线出版日期：2023-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：237-239