传统精、粗混合饲料与全价配合饲料对常德淮鸭屠宰性能的影响比较

摘要：

目的 探究全价配合饲料和传统精、粗混合料对淮鸭屠宰性能的影响.方法 试验选取3日龄,体重相近的淮鸭240只,随机分成处理组(T)和对照组(C),每组120只.对照组全程饲喂全价配合饲料,处理组采用传统的精、粗料混合饲喂技术,实验为期42 d.实验结束时,比较2组的屠宰性能、肌肉常规营养成分和微量元素.结果 从体重变化来看,饲养42 d后对照组的肉鸭平均重显著高于处理组(P<0.05);处理组胸肌率(8.03％)显著高于对照组(6.46％)(P<0.05),胸肌中锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)元素的含量显著高于对照组(P<0.05);处理组粗脂肪、粗蛋白含量和经济效益也显著高于对照组(P<0.05).结论 与饲喂全价配合饲料相比,饲喂传统精、粗混合饲料在促进胸肌中脂肪和蛋白质沉积,提高胸肌率、微量元素含量和经济效益上有明显优势.

关键词：常德淮鸭、精、粗混合料、常规营养成分、屠宰性能

所属期刊栏目：33

分类号：S816.7;S565.103.2;TS201.4

资助基金：湖南省教育厅科学研究项目;湖南省高校思想政治工作精品项目;湖南应用技术学院水产养殖重点建设学科XKJSHY2017-1

在线出版日期：2022-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-4,9