生猪屠宰检疫中存在的问题与建议

摘要：

社会经济的发展带动了各项产业的繁荣发展,人们的生活质量也在不断提高,愈加重视食品安全问题.猪肉是人们日常生活需要的营养物质,做好生猪检疫工作、保障猪肉制品的安全和质量十分必要.生猪检疫工作是针对生猪产地和生猪屠宰展开的检疫活动,可以有效防控猪瘟或其他疫病的蔓延,保障食品安全.因此,相关部门必须加强对生猪检疫工作的重视,并在工作实践中全面了解存在的问题,提高检疫工作的高效性.

关键词：生猪、屠宰、检疫、问题、应对措施

所属期刊栏目：33

分类号：S851.43;TS251.7;F830

在线出版日期：2022-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：84-86