食品安全视域下肉鸡标准化养殖与政府角色定位

摘要：

随着经济的不断发展,人们生活水平的提高,对食品安全的要求越来越高,无公害、绿色、有机的食品日益受到人们的推崇.近年来,肉鸡的市场需求也在增加,给肉鸡行业带来新机遇新挑战.如何充分利用标准化原理、技术、经营管理知识搭建肉鸡标准化养殖场,通过RFID技术收集标准化数据,构建标准化肉鸡数据库,为创新肉鸡标准化养殖模式提供科学的借鉴,意义重大.通过相关部门的引导和支持,改变传统的养殖模式,运用RFID射频识别技术,打造"互联网+物联网+标准化+生态养殖"的养殖模式,从而缓解农村经济发展压力,促进经济发展,实现乡村振兴,缩小城乡差距,推动城乡一体化的发展.

关键词：肉鸡标准化、RFID射频识别技术、政府角色

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资助基金：2019 年广东省大学生创新创业训练计划项目"鸡 e 家"S201913720017X;2019 年广东理工学院大学生创新创业训练计划项目"鸡 e 家"CXCY2019022

在线出版日期：2020-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39