牛羊屠宰检疫的注意事项

摘要：

牛羊屠宰实施检验检疫制度,有助于保障牛羊肉产品的质量安全.随着我国法制建设的不断完善,在牛羊屠宰方面的管理越趋于完善,集中检疫、定点屠宰等模式在很大程度上保障了我国牛羊肉产品生产的安全,对维护我国公共食品安全具有重要的作用.基于此,重点针对牛羊屠宰检疫过程中的注意事项展开分析,希望能够对相关方面的工作人员带来一些有益的参考.

关键词：牛羊屠宰、检疫、注意事项

所属期刊栏目：30

在线出版日期：2019-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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