QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱测定饲料中8种人工合成抗氧化剂

摘要：

探索了应用QuEChERS-超高效液相色谱-串联谱联用技术同时检测饲料中8种抗氧化剂的定性定量方法.优化饲料样品的前处理方法,研究最适宜的方法提取饲料中合成抗氧化剂,利用QuEChERS前处理方法,梯度洗脱使用水和乙腈流动相运行,电喷雾离子源电离、正负离子多反应监测模式质谱对检测对象进行分析.方法检出限为0.005～0.1 mg/kg,定量限0.01～0.2 mg/kg;检测结果为饲料中的8种抗氧化剂显现出良好的线性关系(r2=0.9921～0.9992),在低、中、高三个不同浓度梯度的添加平均加标回收率为76.2％ ～102.8％,方法能适合检测抗氧剂的需要.

关键词：饲料、超高效液相色谱-串联质谱、人工合成抗氧化剂

所属期刊栏目：29

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：福建省农科院农产品质量安全创新团队项目STIT2017-1-12;福建省公益项目2017R1018-2

在线出版日期：2019-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6