浅谈生猪屠宰检疫执法形势与应对措施

摘要：

经济发展和社会进步,优质、安全的肉类食品是人们生活的必需品.生猪屠宰检疫不仅能确保人民群众肉食品食用安全,而且可以有效控制动物疫情传播.近年来,弥勒市畜牧局动物卫生检疫机构相继开展“提素质、强能力”等行动,检疫人员在政治素质、法律素质、业务素质等方面均取得明显提高.笔者多年从事生猪屠宰检疫执法工作,从新的工作形势出发,就生猪屠宰检疫存在的缺陷进行分析,并提出合理的建议.

机标关键词：生猪屠宰检疫、执法工作、政治素质、卫生检疫机构、业务素质、食用安全、肉类食品、人民群众、经济发展、工作形势、法律素质、动物疫情、肉食品、必需品、畜牧、人员、缺陷、能力、弥勒、控制

分类号：S851.34(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2017-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53