饲料安全的隐患与对策

摘要：

饲料安全是动物性食品安全的重要环节.近年来,由饲料安全引发的食品安全事件时有发生,解决畜产品安全问题已成为当前畜牧生产的首要问题.
1 影响饲料安全的主要隐患
1.1 在饲料中添加违禁药物
常见的违禁药物包括:(1)肾上腺受体激动剂,如含瘦肉精成分的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁脘醇等;(2)性激素,如己烯雌酚、雌二醇、孕酮、甲孕酮、甲苯酸雌二醇等;(3)蛋白同化激素,如碘化酪蛋白;(4)精神药品,如盐酸氯丙嗪、地西洋(安定)、苯巴比妥、利血平、安眠酮等;(5)抗菌素类,如氯霉素、氨苯砜、呋喃唑酮、甲硝唑等;(6)各种抗生素滤渣.

机标关键词：饲料安全、违禁药物、食品安全事件、畜产品安全问题、盐酸克伦特罗、蛋白同化激素、雌二醇、盐酸氯丙嗪、受体激动剂、莱克多巴胺、碘化酪蛋白、孕酮、畜牧生产、抗菌素类、精神药品、己烯雌酚、呋喃唑酮、苯巴比妥、性激素、瘦肉精

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2016-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37