影响动物产品质量安全的因素及对策

摘要：

随着改革开放的发展,国民经济的不断增长,人民生活水平的逐步提高和膳食结构的改善,人们对动物产品质量安全已不满足于“放心肉”,而提高到了要求“安全肉”更高的标准.动物产品的质量安全事关人类健康,这已成为当前和今后长期不容忽视和关注的热点话题.

机标关键词：动物产品、质量安全、人民生活水平、膳食结构、人类健康、国民经济、改革开放、放心肉、安全肉、增长、标准

分类号：S851(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2014-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37