玛沁县上市牛羊肉瘦肉精的检测报告

摘要：

随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对肉品和食品安全性的要求在不断提高.食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题,而滥用饲料添加剂、兽药残留可以说是一段时期内食品安全的突出问题之一.就当前社会关注的瘦肉精问题,玛沁县动物卫生监督所对进入玛沁县牛羊定点屠宰场的牛、羊做了相关瘦肉精残留的检测.

机标关键词：玛沁县、上市、牛羊肉、瘦肉精残留、食品安全问题、人民生活水平、卫生监督所、饲料添加剂、食品安全性、兽药残留、人民健康、屠宰场、肉品、检测、动物、定点

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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