生猪屠宰检疫技术和结果处理的探讨

摘要：

生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保障人民的消费利益和身体健康,以及维护对外贸易信誉等的重要工作.做好生猪屠宰检疫,首要任务是认真学习和贯彻落实《动物防疫法》《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰检疫管理条例》等法律、法规,加强学习《家畜传染病学》、《兽医寄生虫学》、《家畜解剖及组织胚胎学》和《动物性食品卫生检疫技术》,加深专业知识,重点掌握重大动物疫病和常发传染病的特征症状和特征性的病理变化,以及各个检疫部位的具体位置.

机标关键词：生猪屠宰检疫、检疫技术、动物疫病、兽医寄生虫学、家畜传染病学、组织胚胎学、养殖业发展、动物防疫法、专业知识、加强学习、特征、食品卫生、身体健康、肉品质量、管理条例、管理办法、对外贸易、动物检疫、病理变化、动物性

分类号：S851.34+7(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2013-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：68-69