六部门联合打击私屠滥宰

摘要：

据中国新闻网4月4日报道．为了让老百姓吃上安全、放心的肉品．商务部等6部委正在开展打击私屠滥宰专项行动．与以往相比．这次专项行动任务更集中、要求更具体、目标更明确。到6月底．要实现地级以上城市无私宰肉：到年底，将力争做到城镇无私宰肉。

关键词：肉品行业、食品卫生、检验方式、管理策略

分类号：TS201.6;F273.2(食品工业)

在线出版日期：2012-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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