蒙牛再陷食品安全危机 饲料发霉已成养殖业大患

摘要：

2011年12月24日．国家质检总局公布了对国内生产的食品、日用消费品、工业生产资料等17类产品质量的抽查结果。其中，液态乳和食用油均存在黄曲霉毒素超标问题。其中蒙牛乳业生产的一批次产品．被检出黄曲霉毒素M1超标140％。尽管蒙牛在25日就发布了致歉声明并宣称该致癌物只出现四川眉山工厂的少数产品中．为饲料发霉引起．未流向市场．并已得到严格控制．但蒙牛牛奶在各地超市的销售持续大幅下滑．遭到消费者抵制：

关键词：食品安全危机、蒙牛乳业、饲料发霉、黄曲霉毒素M1、养殖业、国家质检总局、产品质量、生产资料

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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