10.3969/j.issn.1008-0414.2011.10.018
论动物营养学的哲学思想
“营养”作为一个学术名词.可能第一次出现在1898年的文献资料上.是针对人类来说的。“营养”这个术语原本应被理解为:人摄入某些物质.以期养护身体.使得身体健康。这里所指的“某些物质”就是营养物质.一般认为.动物营养的研究是始于法国化学家Lavoisier等在1783年所做的著名的动物(豚鼠)呼吸试验。对“动物营养”这个术语的涵义应加以拓展.即给动物提供营养物质的目的不仅仅是保证动物健康.更重要的是从动物中获取量多质优的产品。惟有这样理解.才能真正明确动物营养学的意义和任务.
动物营养学、哲学思想、营养物质、身体健康、文献资料、学术名词、动物健康、化学家
S815.4(普通畜牧学)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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