10.3969/j.issn.1008-0414.2011.08.038
畜禽产品中药物残留的原因及防控措施
畜禽产品中药物残留已成为人们普遍关注的一个社会热点问题.药物残留不仅直接对人体产生急慢性中毒,引起细茵耐药性的增加,还可经过食物链污染环境。畜产品中药物残留的原因是多方面的,对人类和环境的影响很大。预防和控制畜禽产品中的药物残留,必须从畜禽养殖场、饲料生产、兽药生产、兽药经营企业、畜禽产品加工和农牧行政的监督管理六个方面采取控制措施,才能达到预防和控制的效果。
畜禽产品、药物残留、防控措施
S87(畜禽产品的综合利用)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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