饲料加工中热处理工艺的合理应用

摘要：

@@ 调质制粒、挤压膨化是目前饲料生产中最主要的热处理工艺,通过水热处理过程,可以达到使蛋白黏性增加,利于颗粒成型;可以使淀粉糊化,蛋白变性,从而使一些抗营养因子被钝化,有害微生物被消除,提高饲料养分的效价,改善饲料的适口性,提高动物的生产性能.

机标关键词：饲料养分、加工中、热处理工艺、有害微生物、热处理过程、抗营养因子、饲料生产、生产性能、颗粒成型、挤压膨化、淀粉糊化、蛋白变性、适口性、制粒、效价、黏性、钝化、动物、调质

分类号：S816.9(普通畜牧学)

在线出版日期：2011-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31