饲料中植酸的影响及植酸酶的应用

摘要：

@@ 畜禽日粮以植物性饲料原料为主,饲料中磷的含量可达0.26%～1.37%,但其中60%～85%以植酸磷形式存在.单胃动物体内缺乏内源性植酸酶,对植酸磷的利用率很低,这样不仅造成磷的浪费,而且磷随粪便排出污染环境.日粮中适当添加植酸酶,不仅可以提高单胃动物对植酸磷矿物元素的利用率,而且可以促进蛋白质和氨基酸的利用,降低粪便中磷的排出量,减少环境污染,因此开发利用植酸酶具有十分重要的意义.

机标关键词：饲料原料、植酸酶、植酸磷、单胃动物、利用率、畜禽日粮、污染环境、矿物元素、开发利用、环境污染、粪便、动物体内、植物性、排出量、内源性、蛋白质、氨基酸、形式、含量

分类号：S816.4(普通畜牧学)

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17