猪屠宰检疫中常见肝脏病变

摘要：

@@ 肝脏是动物宰后检疫中必检的器官.当动物发生疫病时,肝脏表面或实质会受到不同程度的损害,能表现出不同程度的病理变化.笔者多年来对农村市场大量的肉品检疫,常见到猪肝脏病变有以下几种.

机标关键词：屠宰检疫、肝脏病变、宰后检疫、动物、病理变化、市场大、疫病、肉品、器官、农村、表面

分类号：S851(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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