不同杂交组合猪肥育性能与肉品质的研究

摘要：

试验选用二元大长(Y×L)、三元杜长大(D×LY)、杜大长(D×YL)、三元皮大长(P×YL)4个杂交组合作为试验动物,进行生长发育性能、胴体品质性状测定,旨在为优质肉高效配套杂交组合筛选提供理论依据.研究表明:D×LY、D×YL日增重、料重肉比及屠宰率最优.日增重、屠宰率与L×Y差异显著(P<0.05),D×YL屠宰率、眼肌面积分别为76.2%、47.62 cm2,为4组合中最高,并与YxL差异显著(P<0.05),与D×LY、P×YL组差异不显著(P>0.05).

关键词：杂交组合、生长发育性能、内品质

分类号：S813(普通畜牧学)

在线出版日期：2010-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19