酶制剂在禽类营养中的应用研究进展

摘要：

@@ 酶是具有催化活性的蛋白质,具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点.它广泛存在于动物、植物和微生物体内,是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分.家禽、家畜对饲料中营养物质的利用也是在消化道中各种酶的作用下将各种大分子降解为易被吸收利用的小分子物质.

机标关键词：酶制剂、禽类、营养物质、应用、生物体内、生理生化功能、无毒副作用、吸收利用、分子降解、催化活性、专一性、小分子、消化道、高效性、蛋白质、植物、特点、饲料、家畜、家禽

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2008-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27