饲料霉菌毒素的危害及其防控对策

摘要：

@@ 饲料安全即食品安全.饲料中添加抗生素、化学合成药物等添加物在畜产品的残留,已引起人们的高度重视,但饲料中的霉菌及霉菌毒素由于其含量一般较低,检测难,而易被忽视.本文就饲料中的主要霉菌及霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽的危害及其影响因素、饲料霉菌危害的防控措施作一概述,为科学防控霉菌及霉菌毒素对饲料和畜禽的危害提供参考.

机标关键词：饲料安全、霉菌毒素、危害、影响因素、畜禽、食品安全、化学合成、防控措施、畜产品、添加物、抗生素、种类、药物、科学、检测、含量、残留

分类号：S916.33(水产基础科学)

在线出版日期：2005-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31