酶制剂在畜禽业上的应用

摘要：

@@ 酶是活细胞所产生的具有特殊催化能力的一类蛋白质,通常称为生物催化剂,是促进生物化学反应的高效能物质.酶存在于所有生物体内,细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源,将这些生物体产生的酶提取出来,制成的产品就是酶制剂.大量研究和实践证明,在畜禽日粮中加入酶制剂,能促进畜禽消化并提高生产性能.据资料,目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种,有的已广泛应用于养殖业生产.

机标关键词：酶制剂、畜禽业、微生物、生物体内、生物化学反应、生物催化剂、畜禽日粮、酶提取、生产性能、经济价值、养殖业、活细胞、高效能、蛋白质、资料、植物、证明、真菌、应用、细菌

分类号：S816.79(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-02-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：36-37