营养添加物的非营养效应(二)

摘要：

@@ 3碳水化合物类添加物的非营养效应
3.1寡糖
寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖通过糖苷键形成的直链或带支链的一类糖.常见的寡糖包括果寡糖、甘露寡糖、寡乳糖、寡木糖、大豆寡糖等.寡糖在动物体内的非营养生理作用包括:

机标关键词：营养生理作用、添加物、甘露寡糖、碳水化合物、营养效应、动物体内、大豆寡糖、糖苷键、果寡糖、低聚糖、直链、乳糖、木糖、单糖

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14