菜籽饼(粕)的脱毒处理与饲用技术

摘要：

@@ 近年来,随着农业种植结构的调整,油菜面积逐年扩大,油菜籽的产量和菜籽饼的数量也逐渐增多.其粗蛋白质含量在36%～39%,粗蛋白质中氨基酸含量为82.9%.但由于菜籽饼(粕)中的硫代葡萄糖苷、植酸、单宁、芥子碱、皂素等毒物和抗营养因子存在,以及由于制油加工时不脱除皮壳,造成菜籽饼(粕)中粗纤维含量偏高,适口性差等,使其利用受到很大限制.

机标关键词：菜籽饼、脱毒处理、饲用、粗蛋白质含量、硫代葡萄糖苷、抗营养因子、粗纤维含量、氨基酸含量、种植结构、油菜籽、适口性、芥子碱、制油、植酸、皂素、脱除、皮壳、农业、面积、工时

分类号：S816.43(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27