生产高附加值鸡蛋的途径

摘要：

@@ 鸡蛋作为人们的动物性食品之一,具有蛋白质含量高且品质好,易消化利用,B12、叶酸、维生素D、核黄素、铁的含量较丰富,是较经济的营养来源,曾被营养学家誉为人体营养的宝库.在人们的膳食结构中占较大的比例.

机标关键词：生产、高附加值、动物性食品、蛋白质含量、营养来源、消化利用、膳食结构、人体营养、营养学、维生素、核黄素、叶酸、品质、经济、鸡蛋

分类号：S83(家禽)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：60-61