浅谈饲料加工工艺中的调质问题

摘要：

@@随着饲料工业的迅猛发展，饲料加工工艺已基本成形。在整个工艺过程中，制粒工艺是其重要的工序之一，制粒效果的好坏直接影响颗粒饲料的质量，而其中调质质量的好坏又会影响制粒效果。本文即对调质问题从以下几个方面进行浅析。
1 调质的目的、作用
饲料调质是在饲料制粒前通入蒸气和添加液料，使饲料原料充分吸收热和水分，增加其中的淀粉糊化程度，促进淀粉转化成可溶性碳水化合物，提高饲料转化率。通过调质，对饲料可出现以下增效作用：

机标关键词：饲料加工工艺、调质、制粒效果、可溶性碳水化合物、饲料转化率、质量、制粒工艺、增效作用、饲料制粒、饲料原料、饲料工业、颗粒饲料、工艺过程、淀粉转化、淀粉糊化、吸收热、添加液、蒸气、水分、工序

分类号：S816.9(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33