发展加工型辣椒促进重庆“两翼”山区农民增收

摘要：

阐述了重庆“两翼”山区发展加工型辣椒的优势，指出加工型辣椒产业中存在的问题。提出加快发展加工型辣椒的建议：加速加工型辣椒品种的示范推广；加速加工型辣椒安全高效栽培关键技术示范；改变净作模式，开展辣椒生物多样栽培；发展初级加工，提高辣椒附加值；鼓励企业建基地、基地建厂，引导企业技术创新；建设重庆辣椒交易平台，规避市场风险；组建辣椒专业合作社，培育辣椒营销队伍应对市场。

关键词：加工型辣椒、农民增收、重庆“两翼”山区

所属期刊栏目：05

分类号：S641.3

资助基金：重庆市科技攻关项目CSTC;2010AA1024

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：51-53