柑橘果酒的加工现状及存在问题
简要介绍我国果酒加工的历史、现状,柑橘果酒加工中存在的问题,重点讨论了影响柑橘果酒生物发酵及酒质量的因素.
柑橘、果酒、加工
33
S666;TS262.7(果树园艺)
2005-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
106-107,109
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柑橘、果酒、加工
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S666;TS262.7(果树园艺)
2005-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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