魔芋软腐病及其防治

摘要：

@@ 魔芋为天南星科魔芋属(Amorphophallus Blume)多年生宿根草本阴性植物.主要分布于印度半岛的亚洲各国,具有奇特的保健功效,是适宜山区栽种的经济价值较高的作物.魔芋的产品器官为块茎,内含丰富的葡甘聚糖(40%～55%),灰分3%～4%、果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸和多种微量元素,其淀粉膨胀力大致有80～100倍.魔芋的主要用途有三种:一是食用,其味鲜美可入菜.二是药用,其性寒、味辛,入药可消肿祛毒,主治病疮、肿毒等症,并能化痰消积、清爽肠道,俗有"清道夫"之美称;并能显著降低血清胆固醇,对糖尿病、高血压等常见病均有防治作用.三是工业用,可作粘合剂及毛、麻、棉纱的浆料等,广泛应用于纺织、化工、建筑、医药等行业.笔者结合实践,对魔芋软腐病及其防治作一简介.

机标关键词：魔芋软腐病、多种微量元素、血清胆固醇、亚洲各国、天南星科、葡甘聚糖、经济价值、化痰消积、防治作用、淀粉、保健功效、粘合剂、糖尿病、生物碱、清道夫、膨胀力、魔芋属、工业用、高血压、多年生

所属期刊栏目：33

分类号：S632(蔬菜园艺)

在线出版日期：2005-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45,47