一种极具发展前景的小浆果--醋栗
@@ (Ribes spp.),又称茶蔗子,为落叶小灌木,其果实为小浆果,各种成熟度的果实都可利用,青熟时果酸,适于加工罐头;半熟果适于作果酱;完全成熟的浆果甜酸适口且具芳香,适于鲜食、酿酒和制干果.
小浆果、果实、成熟度、鲜食、甜酸、酿酒、加工、果酸、果酱、罐头、灌木、干果、芳香
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S66(果树园艺)
国家科技攻关项目2001BA604A05
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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小浆果、果实、成熟度、鲜食、甜酸、酿酒、加工、果酸、果酱、罐头、灌木、干果、芳香
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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