婆罗门参的栽培技术

摘要：

@@ 婆罗门参又称西洋牛蒡,为菊科婆罗门参属2年生草本植物.肥大的肉质根可烤、煮、炸或作汤,有一种牡蛎鲜味,被称为"蔬菜牡蛎",嫩茎叶也可生食.

机标关键词：婆罗门参、牡蛎、草本植物、肉质根、嫩茎叶、鲜味、西洋、蔬菜、生食、牛蒡、菊科

所属期刊栏目：30

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：24