目前可开发的十种珍稀菇

摘要：

@@ 1 杏鲍菇
因具有愉快的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名.菇体高10～30cm,粗壮如玉色的保龄球,色白脆嫩,清香味美.可与肉、鱼合一烹饪.被称为平菇王,可用栽培平菇的原料和方法即"袋畦两段全转化高产法"进行栽培,产量与平菇不相上下,售价比平菇高5～10倍.

机标关键词：开发、栽培平菇、清香味、杏鲍菇、保龄球、转化、原料、杏仁、售价、烹饪、高产、方法、脆嫩、产量、鲍鱼

所属期刊栏目：30

分类号：S646

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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