茶树各部分茶皂素含量的测定与比较
@@ 茶皂素(Tea Saponin)广泛存在于山茶科植物中,是一种优良的天然非离子表面活性剂,在工业、医学方面均有广泛的应用.茶皂素属三萜皂甙类,对它的定量分析方法有比色法、水解法、重量法、沉淀法等多种.经实验证明,比色法具有准确性好,精确度高的优点.用此方法对茶树不同部位的样品分别进行测定,再对不同部位茶皂素含量进行比较,可探索出茶皂素在茶树体内分布的一般规律,进而选择适合茶皂素工业生产的原料来源.
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TS2;R28
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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