姜黄素生物学作用的研究进展

摘要：

姜黄(拉丁文名:Curcuma longa L)又名为郁金,其入药部位为其根茎,主产地为中国、日本、美国等.姜黄获联合国世界卫生组织食品药品监督管理局批准为天然食品添加剂.姜黄素是从中药姜黄中提取出的一种脂溶性酚类色素,其应用较为广泛,常用于食品添加剂,中医认为其有行气、散风活血、通经止痛的功能.大量研究表明姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗病毒、清除氧自由基、抗纤维化、抗凝、调脂等多种药理作用.由于姜黄素毒副作用小,且安全性好,故拥有良好的临床应用潜力,已受到越来越多国内外医药工作者的重视,本文就姜黄素近年来的研究作一综述.

关键词：姜黄素、物理性质、代谢、药理作用

所属期刊栏目：30

分类号：R282.7(中药学)

资助基金：湖北省教育厅重点基金项目D20152802;湖北科技学院科研课题BK1408

在线出版日期：2016-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：361-363