木质纤维素酶水解分形动力学的研究进展

摘要：

酶水解作为发酵法生产燃料乙醇的关键步骤之一,其高效的转化过程对后续糖发酵至关重要,酶水解动力学研究可为高效转化机理的研究提供理论支持.但纤维素酶水解是一个复杂的多相异质反应过程,很难用简单的动力学模型进行表征.由于酶分子表面具有分形特性,其与分形动力学具有局部相似性,因此,分形理论可为木质纤维素酶水解的复杂动力学研究提供理论基础.从纤维乙醇生产工艺出发,在分析木质纤维素酶水解机理及影响酶解效率主要因素的基础上,总结了国内外分形动力学目前用于木质纤维素类生物质酶水解过程的主要动力学模型研究进展,并对其发展趋势和应用前景进行了展望.

关键词：木质纤维素;酶水解;燃料乙醇;动力学模型;分形动力学

所属期刊栏目：9

分类号：TK6(生物能及其利用)

资助基金：西安市科技计划项目;陕西省自然科学基础研究计划面上项目;亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室开放基金项目;中国科学院可再生能源重点实验室开放基金项目

在线出版日期：2021-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：426-433