基于建构主义学习理论的食品专业英语教学新模式初探

摘要：

目前,食品科学类专业英语教学存在教学内容缺乏系统性与前沿性、教学方式与考核形式单一等问题.在高等院校人才培养模式改革中,建构主义学习理论日益受到关注.运用建构主义学习理论观点,在食品专业英语课程中构建专业英语基础训练和学科前沿相结合的教学内容新体系,结合现代教学手段和小组讨论展示创造良好的学习情境,建立更为全面、客观和合理的多重考核体系.这有利于激发学生的学习兴趣和主动性,提高食品专业英语的教学质量,为培养国际化人才发挥积极作用.

关键词：食品科学、专业英语、建构主义、课程改革

所属期刊栏目：41

分类号：G642.0(高等教育)

资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金项目XDJK2014B020;西南大学博士启动项目SWU113041

在线出版日期：2016-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：216-220