党参多糖提取工艺优化及不同购买地党参多糖含量比较

摘要：

目的:采用均匀法超声辅助提取党参多糖,优化提取工艺并比较不同购买地党参多糖含量.方法:采用U6(3×63)均匀试验设计,优化影响多糖提取较大的温度、液料比、提取时间和超声功率4个工艺参数,并比较10个不同购买地党参多糖含量.结果:单因素试验提取温度在55～80℃,液料比25∶1～50∶1,提取时间35～60 min,超声功率105～135W为最佳工艺范围.均匀设计优化后,结合逐步回归分析和方差分析,优化的最佳条件为提取温度70℃,料液比25∶1,提取时间35 min,超声功率135 W.不同购买地党参多糖含量分别为吉林白山(16.62±0.32)％,甘肃文县(22.22±0.41)％,湖北恩施(12.36±0.33)％,云南昭通(17.97±0.38)％,山西晋城(14.82±0.30)％,四川凉山(15.95±0.41)％,山西长治(11.53±0.35)％,贵州威宁(12.59±0.28)％,巫山红椿(30.97±0.41)％,巫山笃坪(17.52±0.29)％.结论:均匀法超声辅助提取党参多糖工艺稳定、高效、可靠,不同购买地党参多糖含量差异明显,可能由于地理位置、湿度、温度、土壤条件、光照等不同.上述结果为党参多糖后续产品研发奠定了基础.

关键词：党参多糖、均匀设计法、超声提取、工艺优化、不同购买地

所属期刊栏目：41

分类号：R284(中药学)

资助基金：西南大学校地合作项目41003012

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45