限食对谷氨酸钠肥胖大鼠及人体肥胖代谢指标的影响

摘要：

目的 观察短期限食对肥胖人群及大鼠脂肪代谢指标的影响.方法 动物实验:将谷氨酸钠肥胖大鼠分为对照组和限食组,并分别观察两组体重、Lee指数、脂肪指数和甘油三酯的变化；人体实验:受试者为21名女性,年龄22～45岁.限食者均限食7天,第1天为缓冲日,第2～6天为禁食日,第7天为恢复日.观察限食前后体脂、体脂百分率、体重、BMI和腰围的变化.结果 谷氨酸钠肥胖大鼠限食组体重、Lee指数、脂肪指数和甘油三酯与对照组相比明显下降,并且具有显著性差异(p＜0.01).21名受试者在限食前后体脂、体脂百分率和腰围差异有统计学意义(p＜0.05),体重和BMI下降差异有显著统计学意义(p＜0.01).结论 限食疗法对于肥胖症治疗及并发症预防具有重要意义.

关键词：谷氨酸钠肥胖大鼠、限食疗法、脂肪代谢指标

所属期刊栏目：38

分类号：R365(病理学)

资助基金：山东省高等学校科技计划项目J12LE09

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：96-99