10.3969/j.issn.1000-5471.2007.05.016
姬松茸J3与原菌株J1子实体油中脂肪酸组成的比较研究
利用气相色谱法,对姬松茸J3子实体油与原菌株J1子实体油中脂肪酸组成,不饱和脂肪酸含量等进行了比较研究.结果表明:姬松茸Ja与原菌株J1脂肪酸GC指纹图谱极为相似,脂肪酸组成基本相同,但含量不同,姬松茸J3子实体油中亚油酸占74.0%、不饱和脂肪酸占74.7%;而生产上用原菌株J1子实体油中亚油酸占71.3%、不饱和脂肪酸占72.1%.表明姬松茸J3与原菌株J1的子实体油具有同样的开发价值.
姬松茸、子实体油、脂肪酸组成、气相色谱法
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S646.1+1
福建省科技厅科技计划2002N047
2007-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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