10.3969/j.issn.1000-5471.2004.06.043
灵芝酱油的生产工艺研究
筛选出高生物量、多糖灵芝菌株和富锗培养基,采用固体同步发酵(SSF)工艺,成功生产出富含有机锗和灵芝多糖的灵芝酱油,并取得了良好经济和社会效益.
灵芝、有机锗、固体同步发酵、酱油
29
Q819(生物工程学(生物技术))
2005-01-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
1073-1076
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10.3969/j.issn.1000-5471.2004.06.043
灵芝、有机锗、固体同步发酵、酱油
29
Q819(生物工程学(生物技术))
2005-01-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
1073-1076
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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