紫云英还田下氮肥减施对桂南水稻光合特性及产量与品质的影响

摘要：

[目的]评价紫云英还田条件下化学氮(N)肥减施对水稻光合特性、产量及稻米品质的影响,探明水稻轮作紫云英的化学N肥替代潜力,为生产优质水稻提供科学依据.[方法]开展多年定位试验,设置常规施N(100％N)、紫云英还田配施100％、80％、60％和40％N肥(分别以MV+100％N、MV+80％N、MV+60％N和MV+40％N表示)及不施N肥(对照,CK)6个处理,在水稻抽穗期测定各处理的叶绿素含量(SPAD值)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Cs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)等光合指标,在收获期考种测产并检测稻米的品质指标.[结果]与CK相比,紫云英还田配施100％、80％、60％和40％N肥均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn和Gs(P＜0.05,下同),增幅分别为3.53％～7.29％、10.98～16.43％和4.88％～14.63％,并显著提高水稻产量及稻米蛋白含量,增幅分别为24.01％～41.85％和7.38％～18.17％.在光合特性方面,MV+100％N处理的SPAD值和Pn显著高于100％N处理,而MV+80％N处理和MV+60％N处理的SPAD值、Pn、Gs、Ci和T.与100％N处理均无显著差异(P＞0.05,下同);在水稻产量及性状方面,MV+100％N处理、MV+80％N处理和MV+60％N处理分别较100％N处理增产12.06％、7.72％和6.64％,但水稻产量及有效穗数、穗长、千粒重和结实率等与100％N处理均无显著差异;在稻米品质特征方面,MV+100％N、MV+80％N和MV+60％N处理稻米的加工品质、外观品质、营养品质与100％N处理均无显著差异,但MV+80％N和MV+60％N处理的稻米蒸煮品质显著高于100％N处理.相关分析结果表明,紫云英还田可通过提高水稻的SPAD值、Pn和Gs改善水稻产量性状,提高水稻产量,改善稻米的加工品质、蒸煮品质和营养品质.[结论]紫云英还田条件下配施100％、80％、60％和40％N肥均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn和Gs等光合指标和水稻产量,其中紫云英还田配施80％N肥或60％N肥对改善稻米加工品质、蒸煮品质和营养品质的效果均较佳,可在优质水稻生产中参考应用.

关键词：水稻、光合特性、产量、稻米品质、紫云英还田、氮肥替代、桂南

所属期刊栏目：35

分类号：S142;S511(肥料学)

资助基金：国家重点研发计划;广西重点研发计划项目;国家绿肥产业技术体系项目;广西农业科学院优势团队项目;广西农业科学院科技发展基金项目;广西科技先锋队强农富民;六个一专项

在线出版日期：2022-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1841-1847